Morčacie rezne na víne so šampiňónmi
10. 11. 2022
Morčacie rezne na víne so šampiňónmi
Zdroj: muz_s_vareskou
nízka
náročnosť
Ingrediencie:
4 ks
morčací rezeň
olej
200 g
šampiňóny
30 g
maslo
1 dl
biele víno
hladká múka
mleté biele korenie
soľ
trochu
citrónová šťava
Postup:
1.
Morčacie rezne nakrájame na menšie kúsky, ktoré osolíme, okoreníme, obalíme v múke a opečieme na rozohriatom oleji zo všetkých strán. Podlejeme vínom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 40 minút. Počas pečenia polievame šťavou.
2.
Šampiňóny očistíme, nakrájame na plátky a dáme na rozohriate maslo. Osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a dusíme. Potom ich pridáme k mäsu a ešte chvíľu necháme v rúre.
Zdroj: https://dobruchut.aktuality.sk/recept/15899/morcacie-rezne-na-vine-so-sampinonmi/