Quattro formaggi tagliatelle
23. 10. 2022
Quattro formaggi tagliatelle
Suroviny
| 10 g | |
| 10 g | |
| 10 g | |
| 10 g | |
| 200 ml | |
Postup:
- 1
Vopred si uvaríme tagliatele v osolenej vode.
- 2
Potom do hrnca alebo panvice (s hlbším dnom) dáme olivový olej, pridáme syr niva a počkáme, pokiaľ sa rozpustí,
- 3
zalejeme smotanou na varenie a hneď pridáme pecorino nakrájané na malé kocky, mozzarelu nakrájanú na kolieska, nastrúhaný parmezán, na tenké plátky nakrájaný cesnak, vegetu a miešame, pokiaľ nám omáčka nezhustne.
- 4
Dochutíme podľa potreby a premiešame spolu s tagliatelle. Nakoniec posypeme parmezánom.
Zdroj: https://varecha.pravda.sk/recepty/quattro-formaggi-tagliatelle/1050-recept.html