FOTORECEPT: Bravčové s uhorkovou omáčkou
25. 11. 2022
FOTORECEPT: Bravčové s uhorkovou omáčkou
Zdroj: anka813
85
minút
stredná
náročnosť
Ingrediencie:
bravčvé kare
trochu
masti
1 ks
cibuľa
podľa chuti
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
podľa chuti
sterilizované kyslé uorky
2 ČL
zemiakový škrob na zahustenie
Postup:
Fajný obedik na prírodno.
1.
Mäsko si naklepem,osolím a okorenim.
Zdroj: anka813
2.
Na troche masti ho prudko opečiem z obidvoch strán.
Zdroj: anka813
3.
Vo výpeku osmahnem cibuľu na drobno pokrájanú.
Zdroj: anka813
4.
Mäsko ulpžím do misky a podlejem vodou.Kto má rád pikantnejšie,tak si môže dochutiť podľa svojej chutí.Takto nechám dusiť mäsko kým nieje mäkké.
Zdroj: anka813
5.
Medzi tým si priptavím kyslé uhorky,pokrájam ich na drobno.
Zdroj: anka813
6.
Ked je mäsko udusené,povyberám a vývar precedím,aby omáčka bola jemná.
Zdroj: anka813
7.
Do vývaru pridám uhorky a nechám prejsť varom.
Zdroj: anka813
8.
V troške vody rozpustím zemiakový škrob a
Zdroj: anka813
9.
zahustím omáčku.
Zdroj: anka813
10.
Ked prejde varom,vložím do omáčky mäsko.
Zdroj: anka813
11.
Dobrú chuť.
Zdroj: anka813
Zdroj: https://dobruchut.aktuality.sk/recept/43136/fotorecept-bravcove-s-uhorkovou-omackou/