Kotlety so syrom na víne
11. 1. 2023
Kotlety so syrom na víne
Zdroj: najkucharka
4
porcie
nízka
náročnosť
Ingrediencie:
4 ks
bravčová kotleta
1 KL
sladká mletá paprika
4 PL
olej
1 ks
cibuľa
4 ks
cesnakové strúčiky
2 dl
biele víno
4 KL
horčica
15 dkg
nastrúhaný syr
Postup:
1.
Kotlety naklepeme,pri kostiach a na okrajoch narežeme,po obidvoch stranách osolíme a posypeme paprikou.Na panvici zľahka vytretej tukom ich po obidvoch stranách prudko opečieme.Pridáme cibuľu,ktorú osmažíme.
2.
Podlejeme časťou vína a necháme pomaly dusiť.Občas kotlety obrátime a podlejeme vínom.Ku koncu dusenia pridáme nadrobno nakrájaný cesnak,zvyšné víno a necháme prehriať. Na tanieri kotlety potrieme horčicou a posypeme hrubou vrstvou syra. Podávame s ryžou,so zemiakmi,hranolkami.
Zdroj: https://dobruchut.aktuality.sk/recept/27716/kotlety-so-syrom-na-vine/