Zemiaková polievka so šampiňónmi
16. 12. 2022
Zemiaková polievka so šampiňónmi
Zdroj: najkucharka
nízka
náročnosť
Ingrediencie:
300 g
zemiaky
1 ks
cibuľa
100 g
údená slanina
150 g
šampiňóny
1 kocka
masox
podľa chuti
rasca
trochu
mletá červená paprika
podľa chuti
soľ
trochu
mleté čierne korenie
trochu
bylinky na posypanie
1 ks
mrkva
Postup:
1.
Na oleji speníme cibuľku, pokrájanú slaninku, na rezance pokrájanú mrkvu a pokrájané šampiňóny. Všetko spolu opražíme. Potom pridáme na kocky pokrájané zemiaky.
2.
Zmes posypeme rascou, mletou červenou paprikou a zalejeme 1 a pol litrom vriacej vody. Osolíme, okoreníme korením, pridáme masox a uvaríme domäkka.
3.
Počas varenia občas premiešame. Pred podávaním posypeme bylinkami.
Zdroj: https://dobruchut.aktuality.sk/recept/27662/zemiakova-polievka-so-sampinonmi/