Vajíčkovo mrkvová nátierka s jogurtom
Vynikajúca vajíčkovo mrkvová nátierka, obľúbený recept pre celú rodinu
Fantastická vajíčkovo mrkvová nátierka. Nech sa páči, najlepší recept na nátierku z vajec a mrkvy webu Dobrá kuchyňa. Naša vajíčkovo mrkvová nátierka chutí úžasne. Dobrú nátierkovú chuť vám želáme.
Rozmýšľate nad lahodnou nátierkou? Inšpirujte sa našou skvelou vajíčkovo mrkvovou. Príprava je rýchla a jednoduchá. Nátierka z vajec a mrkvy je výživná a sýta. Domáca vajíčkovo mrkvová nátierka so značkou Dobrá kuchyňa.
Chutná nátierka je výborná na raňajky či večeru, skvelá, ak máte oslavu, aj keď vás prekvapí návšteva. Nátierku stačí iba natrieť na chlebík či pečivo, obložiť zeleninou.
Najlepšia vajíčková nátierka s mrkvou, ktorú musíte vyskúšať
- Čas prípravy: 10 minút
- Čas varenia vajec: 10 minút
- Počet porcií: 3-4
Domáce nátierky sa tešia veľkej obľube, pretože sú bez zbytočných a škodlivých éčiek. Dnes vám Dobrá kuchyňa prináša novinku, najlepší recept na úžasnú vajíčkovo mrkvovú nátierku.
Viete ako správne uvariť vajcia natvrdo? Od bodu varu ich varíme 8-10 minút, aby si zachovali pekný žĺtok. Pri dlhom varení môže mať zelenkavú farbu. Do vody k vareniu pridajte lyžičku sódy bikarbóny, po uvarení sa budú lepšie lúpať.
Fantastická vajíčkovo mrkvová nátierka s jogurtom - chutný domáci recept
(Na 3-4 porcie)
Ingrediencie:
- 1 podľa chuti - citrónová šťava
- 1 podľa chuti - čerstvé bylinky (petržlenová vňať, kôpor, pažítka)
- 1 ks - mrkva strednej veľkosti
- 4-5 ks - vajce uvarené natvrdo
- 50 g - zmäknuté maslo
- 2 polievková lyžica - tatárska omáčka alebo biely jogurt
Autor - Nela
Ako jednoducho pripraviť vajíčkovo mrkvovú nátierku - postup receptu
Ingrediencie: 4 ks väčšie vajce uvarené natvrdo (ak máme vajcia menšie, uvaríme 5 kusov), 50 g zmäknuté maslo, 1 ks mrkva strednej veľkosti na zjemnenie: 2 polievkové lyžice tatárskej omáčky alebo hustého bieleho jogurtu na dochutenie: soľ, mleté čierne korenie, citrónová šťava - podľa chuti (pri malých deťoch mleté čierne korenie vynecháme), čerstvé bylinky (petržlenová vňať, pažítka - môžeme aj vynechať)
- Vajcia uvaríme natvrdo, od bodu varu povaríme 10 minút. Potom ich dáme do studenej vody. Mäkké maslo si dobre vymiešame.
- Mrkvu ošúpeme, umyjeme a nastrúhame na tenké rezančeky. Môžeme ju strúhať aj na hrubšie rezance, alebo nakrájať nadrobno.
- Uvarené vychladnuté vajcia ošúpeme. Do nátierky ich môžeme tiež nastrúhať, alebo pretlačiť na malé kocky cez sitko na zemiaky.
- Maslo vymiešame spolu s nastrúhanou mrkvou a pretlačenými vajcami. Na zjemnenie pridáme tatársku omáčku či biely jogurt.
- Všetko spolu dobre premiešame. Do nátierky môžeme pridať obľúbené čerstvé bylinky, ktoré dodajú nádhernú farbu, vitamín C.
- Vajíčkovo mrkvovú nátierku dochutíme podľa potreby soľou, mletým čiernym korením (môžeme aj vynechať), citrónovou šťavou.
- Domácu nátierku z vajec a mrkvy dáme zachladiť aspoň na 30 minút. Nátierka bude nielen tuhšia, chute sa nádherne prepoja.
Tip Dobrej kuchyne: Vajíčkovo mrkvová nátierka so zaujímavou chuťou? Do domácej nátierky pridajte nastrúhaný parmezán. Vyskúšajte.
Dobrú nátierkovú chuť.
Zdroj: https://www.dobrakuchyna.sk/fantasticka-vajickovo-mrkvova-natierka-recept-pre-celu-rodinu-a16-812