Do veľkej misy pridáme mix šalátov, rajčiny si nakrájame a pridáme k šalátu.
Letný šalát so šošovicou a vajíčkom s horčicovo-medovým dressingom
1. 2. 2023
Letný šalát so šošovicou a vajíčkom s horčicovo-medovým dressingom
2
porcie
15
minút
nízka
náročnosť
Ingrediencie:
200 g
mix šalátov
2 ks
rajčina
1 konzerva
šošovica na pare
20 g
hobliny parmezánu
2 ks
vajíčko uvarené na mäkko
ks
píniové oriešky
Dressing:
1 PL
olivový olej
1 ČL
med
1 ČL
horčica
ks
soľ
ks
čierne korenie
ks
citrónová šťava
Postup:
Rýchly šalát vynikajúco zasýti nie len v letné dni.
1.
2.
Pridáme šošovicu na pare z konzervy, hobliny parmezánu a všetko spolu premiešame.
3.
Odoberieme do misky množstvo šalátu na jednu porciu, kde pridáme prepolené vajíčko uvarené na mäkko a posypeme nasekanými orieškami.
4.
Príprava horčicovo medového dressingu - do misky dáme olej, med, horčicu, podľa chuti soľ a čierne korenie. Pokvapkáme šťavou z polky citróna. Všetko spolu vymiešame, aby sa nám chute prepojili.
5.
Pripraveným dressingom prelejeme šalát a servírujeme.
Zdroj: https://dobruchut.aktuality.sk/recept/69378/videorecept-salat/