Kuracie stehná s hubami a pivnou omáčkou
26. 1. 2023
Kuracie stehná s hubami a pivnou omáčkou
Zdroj: gurmanka
4
porcie
60
minút
nízka
náročnosť
Ingrediencie:
8 ks
kuracie stehno
štipiek
soľ
trochu
celá rasca
1 KL
korenie na hydinu
100 g
huby
2 ks
cesnaková hlavička
1 ks
svetlé pivo
trochu
maslo
Postup:
1.
Kuracie mäso umyjeme, osušíme kuchynskou utierkou, posypeme soľou a korením na hydinu. V panvici rozpálime maslo a stehná z oboch strán rýchlo opečieme.
2.
Preložíme ich do ohňovzdornej misy, posypeme rascou, pridáme prekrojené hlavičky cesnaku, nadrobno nakrájané huby, podlejeme šťavou z mäsa a svetlým pivom. Misu prikryjeme alobalom a pečieme vo vyhriatej rúre približne 30 min.
3.
Potom alobal odstránime a zapečieme dochrumkava. Podávame s ryžou.
Zdroj: https://dobruchut.aktuality.sk/recept/26717/kuracie-stehna-s-hubami/