Domáca zmes korenia Luciferov popol
27. 1. 2023
Domáca zmes korenia Luciferov popol
Zdroj: ikzm1
10
minút
nízka
náročnosť
Ingrediencie:
100 g
huby sušené
50 ks
čili paprička tabasco
10 ks
baraní roh
1 PL
cesnak sušený
2 PL
cibuľa sušená
1 PL
sušená mrkva
2 PL
sušená paradajka
1 PL
sušená pažítka
1 balíček
4-farebné korenie
1 KL
kurkuma
1 PL
mletá rasca
1 KL
mletý zázvor
1 KL
mletý koriander
1 PL
morská soľ
Postup:
1.
Všetky suroviny pomelieme mlynčekom na korenie alebo elektrickým sekáčikom potravín.
2.
Táto ostrá korenina zvýrazňuje chuť pečeného mäsa, grilovaných jedál, omáčok, dresingov, gulášu a iných pokrmov.
3.
Dávkovanie: podľa chuti a pálivosti použitých papričiek. 1 kávová lyžička spraví 5 litrov gulášu jemne pikantným.
Zdroj: https://dobruchut.aktuality.sk/recept/20126/domaca-zmes-korenia-luciferov-popol/